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振り返り
＠2026/08/03
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コロナの後遺症
コロナの恐怖
感染症（風邪引きが基本）が怖い。
遠方の家族に相談したら一発回答
黒ニンニク
もう何年も風邪など引いたことがない
と言う話は前にも出てたかな
黒ニンニクといっても何が良いか分からない
黒酢漬けとか色々ある
百斤で中国のものも売られている
そこはやはりニンニクと言えば青森産
スーパーで不思議なことに青森フェア
ラッキー！
そのスーパーで黒ニンニクを並べたのは後にも先にもその時だけ
今思えば、超お手軽な値段で売られていた
しかし、価値も分からず1パックをお試し購入で済ましてしまった
事情が分かっていたら2，3個はまとめて買っていただろうに
ここはアンラッキー！
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販売として常備しているのは
クレイジーパントリーの後に入った（ただのリネーム？）わくわく広場
わくわく広場の黒ニンニクは何故か三重県で商品にしている。物は青森産だけど加工は見え件なのかな？
基本的に同じ味
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毎日1欠片
ところが、
微妙な食感でなかなか喉の奥に行ってくれない
正直、とても気持ちが悪い
薬と思って、小さな欠片を1個。
噛んでも気持ちが悪い。
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2週間ぐらい
慣れると味が分かって来て
極端だけど
フルーティ（笑）
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デパ地下
富沢商店（黒ニンニクの取り扱いはありません）
わくわく広場
健康食品の店
通販
探すと買える店が見えて来るが通販が結果的には一番楽。
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ブランド
青森産の大きいニンニクなら多分どこでもいいと思う。所詮、にんにくの発酵食品で、そんなに変わる訳がない。とは言え、福地ホワイト六片種という立派なブランドのニンニクがあるようで定番になっているようだ。
それでも、この商品を開発したところが、由来は知らないが「エイト」と言う店。極端に価格差が無ければエイトのものを買うようにする。開発者に敬意を表したい。
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価格が、実はバラバラで、目安が付かない。極めて感覚的だけど、これまでの経験を並べると、
100グラム1000円（グラム10円）が相場。
グラム数を増やすと単価は下がる。減らすと上がる。狙いは青森物産フェア。
不揃い品とかも出て来る。サイズの小さなものが混じるもの。実は、この方が扱いやすい。過剰摂取はリスクがあるので、こういう小さな切片があれば息継ぎが出来る。選りすぐり品は、肝臓とか内疾患には負担になる筈。
何せ、「黒ニンニクは健康な人しか食べることのできない健康食品」ですか。
不揃い品も程度に寄るだろうが、半額ぐらいまで下がって来る。
生産者側の早く処分したいと言う意向も働く。
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ということ、今は、すっかり朝の定番メニュー。
気持ち的にはヨーグルトと一緒に食べる。
放り込んでもいいし、直前か直後でもいいだろう。
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最近。家族が、この美味しさに気付いた。
薬と言って黙って一人で食べていたが、だから量も少なくて済んだが、最近は消費量がいきなり増えることになった。安いものではないから、一日おきにするとか、節約令を出すしかない状況に至る。(笑)
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